Всего жиров: 41%
Обезжиренный какао-порошок: 23%
Фасовка: 5 кг / цена указана за 1 кг
Без глютена
Страна: Италия
Производитель: ICAM
Темная кувертюр глазурь - это идеалный продукт с насыщенным вкусом какао, сбалансированной сладостью и чистым послевкусием. Оптимальное содержание жира обеспечивает продукту превосходную текучесть и привлекательный блеск. Глазурь обладает глубоким, насыщенным коричневым оттенком, подчеркивающим его изысканность.
Не требует темперирования.
Растапливать и использовать при температуре не выше 40°C.
Идеально застывает при температуре 15°C.
Похожие товары
Людям Нравится на HoReCa 2025!
Профессиональные решения для мороженого и напитков!