Описание:
Гитара для нарезки кондитерских конфет из прочной алюминиевой основы и рамок из нержавеющей стали позволяет резать шоколадные конфеты, слоеное тесто, ганаш, замороженные десерты и кондитерские изделия из мягкого теста.
Гитара доступна в 3-х вариантах: мини, одинарная и двойная.
Маленькая гитара и одиночная гитара могут разрезать шоколадные конфеты в одном направлении (затем продукт нужно повернуть, чтобы получить квадраты и прямоугольники). Двойная гитара позволяет разрезать изделие в двух направлениях, сразу получая идеальные прямоугольники и квадраты.
Мини-гитара поставляется с двумя рамками расстояний между струнами 22,5 мм и 30 мм. Одиночная и сдвоенная гитара настраиваются по индивидуальному заказу, выбирая между 5 сменными рамками из нержавеющей стали со струнами на расстоянии 37,5 мм, 30 мм, 22,5 мм, 15 мм и 7,5 мм друг от друга. Гитары снабжены практичным поворотным устройством для торта из нержавеющей стали и комплектом для замены проводов.
Размеры: 80x47x17 см
Основа для резки: 60x40 см.
Доступные рамки: 60 - 45 - 37,5 - 30 - 22,5 мм
Похожие товары
Фисташковая паста Comprital (Италия)
100% фисташковая паста и идеальное решение для производства вашего дубайского шоколада!