Многофункциональный дозатор VITTI

Аппарат для работы с кондитерским шоколадом VITTI от итальянского производителя POMATI отличается простотой использования для любого типа кондитерских производств и лабораторий.

Дозирующая машина для кондитерских изделий Vitti представляет собой автоматический дозатор для наполнения пралине, батончиков, подходит для производства макарон, эклеров и т.п.

Дозирующий аппарат позволяет изготавливать из мягкого теста различные виды небольшой выпечки, слоёные крема, макарон, эклеры и др.

Простая эксплуатация и лёгкость в очистке аппарата делают Vitti машиной, подходящей для любого типа небольших кондитерских производств и лабораторий. 

Технические характеристики:

Ёмкость бункера: 12 кг

Возможность работы в режиме «Точечное (короткое) дозирование» (например, для производства макарон) или «Длительное дозирование» (например, для изготовления эклеров).

• Система дозирования передач.
• Бункер и дозирующая головка нагреваются отдельно.
• Сенсорная панель управления.
• Возможность сохранения до 50 рецептов на панели.
• Настраиваемая дозирующая пластина.
• Ручная регулировка высоты скамейки.
• Размеры: (Г-Д-В): 670 x 830 x750 мм.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,4 кВт.

Дополнительные аксессуары:

• Дополнительные дозирующие пластины под любые ваши формы.
• Тележка для удобства перемещения по цеху и для готовой продукции.