Темперирующая машина POMATI T5


Цена по запросу

Технические характеристики:

Объём чаши: 5 кг
Напряжение: 1 фаза
Мощность: 0,4 КВт
Размеры: 480 x 450 x 390 мм


Описание:

Быстрое обучение и простое использование ТЕМПЕРИРУЮЩЕЙ МАШИНЫ Pomati T5 превращае ее в незаменимого помощника для кондитерских производств, производств мороженого, а также ресторанов, отелей, кафе и др. С помощью данной темперирующе машины можно работать с любыми видами шоколада, т.к. темперирование проходит прямо в шнеке. Благодаря идеальной конструкции Вы в любой момент можете получить текучий шоколад с отличной кристаллической структурой для производства конфет, шоколадных блиток и других кондитерских изделий высокого качества.

  • Ванна: Обогреваемый шоколадный резервуар
  • Подогрев: Двойной отопительный контур для резервуара и шнека
  • Включение: Программируемая активация и отключение
  • Шнек: Съемный шнек для легкой очистки и замены шоколадных изделий, обратное направление для выгрузки шоколада
  • Термостаты: Термостаты для контроля температуры с большой точностью
  • Холодильная группа: Холодильный агрегат с системой принудительного охлаждения воздуха
  • Доступные аксессуары: Вибростол T5 (покупается отдельно)
  • Возможность извлечения шнека позволяет быстро менять шоколад и облегчает очистку машины
 

Похожие товары