Дражерователь Bassina POMATI

Pomati диктует новые правила глазирования благодаря новой шоколадной ванне, оборудованной специальным тепловым насосом, в котором не используются электрические сопротивления, что позволяет экономить потребление электричества на этапе работы.

Дражерователь Bassina POMATI полностью изготовлен из стали AISI 304. Подходит для небольшого либо среднего производства, идеален для нанесения шоколадного покрытия на миндаль, фундук, кофе, воздушный рис и другие продукты. Производительность до 16 кг продукта за рабочий цикл.

Машина оборудована тепловым насосом для выработки горячего / холодного воздуха: горячий воздух используется при нанесении покрытия на продукт, холодный воздух - для глазирования, глянца и окончательной очистки.

Температурный режим, скорость и направление вращения ванны можно задавать на сенсорной панели управления.