Емкость бака: 3 кг - 8 кг - 20 кг
Напряжение: 220 В
Бак: сталь / медь
Мощность: 0,17 - 0,38 кВт
Вес: 30 кг - 32 кг - 40 кг
Размеры: 60x53x74в см - 67x55x74в см - 58x95x120в см
Газовая система: Доступно для всех моделей ICBassina
Регулятор скорости: доступен для модели 20 кг
Воздуходувка: Доступно для модели 20 кг
Описание:
ICBASSINA - идеальная машина для нанесения шоколадного покрытия на фундук, грецкие орехи, миндаль, сухофрукты , джандуйю (мягкую) или карамель. Доступны несколько моделей с производительностью 3 кг, 8 кг и 20 кг.
• Медная чаша для карамелизованных продуктов.
• Чаша из нержавеющей стали для продуктов с шоколадным покрытием.
• Газовая система по запросу. Идеально подходит для карамелизованных процессов.
• Регулятор скорости (доступен для модели 20 кг) для повышения однородности пралине.
• Воздуходувка (доступна для модели 20 кг) для ускорения процесса при обработке больших объемов.
Похожие товары
Какао-масло ICAM!!
Дропсы и блоки в наличии