Фризер Gelmatic Pastry Gel


Цена по запросу

Килограмм мороженого/коктейля в час: 55
Параметры электросети: 230/400В, 50/60 Гц
Потребляемая мощность: 1500Вт
Размеры: 855мм x 450мм x 783мм
Охлаждение: вода/воздух
Объём цилиндра коктейль: 3.5 литров
Объем бункера для хранения: 20л
Масса: 150 кг

Страна: Италия

Pastry Gel от Gelmatic специально разработан для замороженных кондитерских десертов и молочных коктейлей. 
Он поставляется в двух версиях, предлагая различную производительность.
Благодаря особой системе смешивания / замерзания и созданием давления насосом системы, Pastry Gel является незаменимым инструментом,когда речь идет о подготовке смеси и доставки частично замороженного продукта при отрицательных температурах с высокой степенью контроля выдачи. 

 

Текстура продукта позволяет выдать смесь плавно через специальный гибкий шланг дозатора, для удобного наполнения емкости любого объема и формы.
Такой процесс позволяет создавать бесчисленные виды мороженого - на палочке, печенье, пирожных.
Нет больше ограничения при создании замороженных десертов благодаря Pastry Gel. Версия Pastry Gel также позволяет производить отличные молочные коктейли в течение нескольких секунд.