Темный термостабильный кондитерский шоколад кусочками ICAM 15 кг

Кондитерский темный шоколад кусочками для кондитерских Dark chocolate Chunks отличается своей устойчивостью к высокой температуре приготовления продуктов, неправильная форме кубиков специально предназначена для хлебобулочных изделий.

Содержание какао: 45%
Какао масло: 26%
Содержание сахара: 54%
Срок хранения: 30 месяцев
Упаковка: метализированный пакет 15 кг/ цена указана за 1кг
Страна: Италия
Производитель: ICAM

Состав: Сахар, какао паста, какао масло, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили. Может содержать следы орехов, лактозу и молочные продукты. Не содержит глютен.

Подходит для:

• выпечка;
• украшения;