Фризер Gelmatic Giotto гравитационный


Цена по запросу

Килограмм в час: 18 кг/ч
Параметры электросети: 220-240 В
Потребляемая мощность: 1200В
Размеры: 68,0x30,0x76,0 см
Масса: 85 кг
Объем бачка: 6,5 л
Объём циллиндра: 1,5 л

Страна: Италия

Giotto знаменует новую эру в мире фризеров для мороженого. Благодаря уникальности и великолепной функциональности Giotto является результатом кропотливой работы по дизайну аппарата и технологии Gel Matic 4.0.

 

 

Giotto - это не просто машина, а инновционная система, которая сопровождает пользователя на каждом этапе производственного процесса мягкого мороженого.

Фризер Giotto отличается своим общим видом и мелкими деталями. Каждая линия была тщательно разработана, чтобы подчеркнуть особую индивидуальность аппарата. Наряду с эстетикой, большое внимание было уделено тому, чтобы сделать Giotto очень практичным и функциональным физером.

Аппарат для мягкого мороженого Giotto - всего 30 см в глубину. Это идеальное сочетание конструкции и функциональности. Все стандартные действия по производтству мягкого мороженого контролируются на передней панели для максимальной эргономики и простоты использования. Поток воздуха вверх означает, что фризер можно устанавливать в труднодоступных местах. Отсутствие кабелей облегчает управление и обслуживание, а также обеспечивает возможность установки Giotto в любой обстановке, превращая продажу мягкого мороженого в более доступную возможность для бизнеса.

Система управления была разработана в соответствии с технологией «Индустрия 4.0» (четвертая промышленная революция), для большего взаимодействия человека с машиной с возможностью прогнозирования, позволяющей предвидеть проблемы, находить правильные решения и повышать производительность, тем самым сокращая время простоя фризера для мороженого. Пользователь проходит через каждую стадию процесса, а дистанционное управление дает возможность анализировать производительность машины и вмешиваться по мере необходимости из любой точки мира и в режиме реального времени. Постеризация входит в стандартную комплектацию фризера, снижая необходимость в частых циклах мойки и гарантируя соблюдение гигиенических протоколов.

Инвертор улучшает многие функциональные аспекты машины, особенно ее надежность, эффективность и качество производства мороженого. Усиленный контроль над диапазоном процессов снижает риск возникновения ошибок и гарантирует более длительный срок службы компонентов. Контроль скорости взбивания означает, что машина может использоваться для производства различных продуктов, таких как мороженое, молочные коктейли, слаш и замороженные напитки.

Интерактивная система управления и диагностики нового поколения (In.Co.Di.S) создана для того, чтобы помочь пользователю на каждом этапе производства мягкого мороженого. Она также постоянно контролирует производительность машины. Широкий стильный 7-дюймовый сенсорный дисплей позволяет интуитивно использовать различные функции благодаря серии значков, специально разработанных для немедленного понимания. Тщательное изучение сенсорных жестов - движений пальцев на экране - делает интерфейс удобным и полностью естественным.


Похожие товары