Напольные темперирующие машины



Компактные и надёжные темперирующие машины итальянского производителя ICB Tecnologie предназначены для удовлетворения потребностей самого взыскательного клиента. Темперирующие машина ICB Tecnologie обеспечивают равномерную текучесть шоколада и прекрасное соединение кристаллов. Аппарат растапливает шоколад внутри нагретой ванны объемом от 5,5 кг, в то время как охлаждение шоколада происходит в шнеке с помощью охлаждающего газа.